按照不同果袋的特点,结合不同苹果品种和生产目的,确定所需果袋。
按市场需求选择果袋:选择果袋的前提是看市场的需求,提倡全园、全树、全果套袋,高档果套高档袋,中档果套中档袋,一般果套低档袋。以生产出口果为主的,必须套名牌双层纸袋;以生产优级果为主的,可套中档双层纸袋;以生产一级果为主的,可套低档双层纸袋、单层纸袋和塑膜袋。栽培条件、技术水平、经济能力均较差的,可套塑膜袋和单层纸袋
。
看品种选择果袋:金冠等黄色和绿色苹果品种,不需着色,套袋目的主要是提高果面光洁度,防止果锈,应套纯木浆纸袋或塑膜袋;秦冠苹果可套塑膜袋;较易着色的红色苹果品种如新红星,套单层遮光袋或塑膜袋;较难上色的红色苹果品种如红富士,应套高、中档双层纸袋。
因气候条件选择果袋:只有科学地选择适合当地气候条件的果袋,才能获得最佳的套袋效果。在海拔高、温差大、光照强的地区,红富士苹果套单层纸袋和半透明塑膜袋着色就很好;在高温多雨的平原地区,必须套透气性、排水性良好的纸袋和塑膜袋。
技术要点
苹果套袋不仅能降低苹果轮纹病、炭疽病等病害的发生率,而且还能有效地降低虫果率,尤其是还能明显减少农药残留,并使果面光洁,从而提高果实的品质,显著增加果农的经济效益。套袋技术要点如下:
全树套袋、按需选袋:尽可能全树都套。疏果后,较好的靠南面的果实套高档袋,这样可以生产出一般优质果。凡是不能套袋的劣质果应全部疏除。全树套袋不仅能保证整体生产水平的提高,而且还可以降低用药成本和用工费用。
套袋时间及方法:红富士苹果5月15日至6月10日套袋,在一天内要避开早晨露水未干时。套袋时必须将果袋和通气孔撑开,使果袋膨起呈灯笼形,然后把果袋套在果实上。幼果应处在袋的中间,不能接触果袋内壁,袋口要扎紧封平。对一棵树来讲,要先套树上部的果实,再套树下部的果实;先套内膛的果实,再套外围的果实。
配套管理
通过合理修剪,调整树形;平衡施肥,调节营养;严格预防病虫害,降低危害。另外若果实缺钙,应在套袋前多次喷施钙剂。套袋前2~3天,全园要喷施高质量的杀菌剂和杀虫剂,将病虫消灰在袋外。套袋后要加强保叶保果。以保叶为主,交替喷施杀菌剂,并有计划地防治食心类、螨类等害虫。
苹果果实套袋的好处是:
1.着色艳丽,果皮细嫩光亮。套袋可明显提高果实着色,可达全红果,果面光洁美观,无果锈,外观好,据实验,果面着色大于75%的比例占86.7%。
2.防病虫。套袋后,果实与外界隔离,病菌、害虫不能入侵,可有效防治轮纹病、煤污病、斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫、梨椿象等病虫的危害。
3.减轻冰雹危害。冰雹多发生于幼果期。此时果子尚小,悬于袋中,冰雹落到鼓胀的袋子上,减缓了它的机械冲力,可使果实免受其害。
4.有利于生产绿色食品。套袋后,果实不直接接触药,同时可减少打药次数。不套袋果园一年需打8次农药,套袋果园打4-5次即可。可以有效地减少农药的残留量,有利于生产无公害绿色食品,为出口创汇奠定基础。
5.经济效益高。近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场,客商对果品质量要求越来越严格,一些果园虽然产量高,但商品率低下,效益并不好。套袋可使果园商品率提高到90%左右,同时果面细嫩光洁,着色艳丽,外观极佳,农药残留低,售价高、易出售,从去年市场销售情况看,套袋果比不套袋果价高出干倍左右,且供不应求。