作为晚熟黄元帅优系新品种——维纳斯黄金®苹果，是现代苹果高质量发展省力化栽培主要推广新品种，其主要优点是：果实成熟的外观金黄、高桩、果肉晶莹剔透、结晶感强、甜度高，硬度高、口味香甜，耐储藏。在套袋栽培管理中，维纳斯黄金®最大优点是果实进入成熟后不需要脱袋，这是省力的关键。

山东烟富农业科技有限公司是最早进行维纳斯黄金®实验推广基地，在实验中发现，其幼树成花比较容易，好管理、好看、好卖。由于品质优、售价高，连续几年售价一直维持在15元左右，经济效益非常可观。

维纳斯黄金®的生长周期比较长，在烟台地区，采摘时间一般在11月中下旬，货架期销售时间长。由于成熟时间晚，维纳斯黄金®叶片光合功能要求时间长，受早期雨水以及管理等影响，在9月份管理中，提高叶片功能是提高果实品质的关键技术。

9-11月份是维纳斯黄金®的成熟期，其主要任务是转化果实表皮叶绿素为胡萝卜素，增加果实糖度，提高类黄酮含量，转化木质素（即可溶物），提高果实品质。维纳斯黄金®是一个果型指数非常高的品种，平均0.94，果实硬度高、细胞排列紧密、高桩，果实顶端营养转化时间长。

生产中主要元素作用

提高果实糖度转化和营养的储备在植物学中需要多兵协作。

1、硼：果实中维管束细胞壁主要是硼元素，营养运输通道主要是通过硼的运转，光合产物果糖运转进果实进行营养储存。

2、钾：9月份随着昼夜温差加大，果树光合产物淀粉转化为果糖、葡萄糖等可溶性糖，需要消耗大量钾元素，此时是果实生理需钾时间。

3、钙：果实石细胞转化为可溶性物，需要大量的钙元素，高硬度品种果实成熟时，需要大量的钙元素进行转化。

4、镁：镁是植物活性酶的转化剂，是提高各种营养，特别是果糖转化的一个重要元素。镁元素可以提高叶片叶绿素水平，有效提高拉长叶功能，促进光合效应以及各种酶的活力，有机转换促进钾元素进行果糖转化，提高果实胡萝卜素（黄色素）与类黄酮果糖转化。

9月份果园存在问题

1、受前期雨水影响，叶片功能下降，严重的受褐斑病影响发生早期落叶病。

2、受阴雨寡照及涝害影响，果树蒸腾不足，导致缺钙，早果水心病严重。

3、受雨水多影响，大量元素流失严重，果实果个不足，需要及时补肥，促进果实膨大以及糖度提高。

1、加强病虫害预防。防止早期落叶病害发生（褐斑病、斑点落叶病、炭疽病）；预防食叶食果性鳞翅目害虫（食心虫、麦蛾、棉铃虫），红蜘蛛、小绿叶蝉以及蚜虫危害。

2、加强土肥水管理。进入9月份，维纳斯黄金®需要加强秋季施肥，在保证果实膨大基础上有效促进花芽形态分化。采用速效加长效进行秋肥早施，增施钾肥、钙硼肥。

3、提高叶片功能。叶片增施镁元素提高叶绿素水平，复壮树势，叶片采用0.3%硫酸镁，结合芸苔素内酯，加强叶面补钾、补钙采用亚磷酸钾或二氢钾糖醇有机钙进行叶面补肥。

4、加强秋季修剪。增加光照质量，剔除背上枝、挡光枝。

5、加强拉枝。调控枝条生长角度，结果枝组拉枝最佳角度110-130°。

现代化栽培模式主要采用矮化栽培，烟富农业推广的M9T337以及中间砧维纳斯黄金®苹果的9月份施肥方案：每亩2.5kg腐殖酸+15kg高钾水溶肥。

1、杀菌剂：1500倍苯醚甲环唑+800倍代森锰锌

2、杀虫剂：1000倍高效氯氟氰菊酯+3000倍阿维菌素

3、微肥：0.3%硫酸镁+1000亚磷酸钾+800倍糖醇钙

4、植物生长调节剂：2000倍芸苔素内酯