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2017年嘎啦烂市 果农如何走出困境? 提质增效如何实现?

来源:dujker 时间:2017/9/21 14:10:06 阅读:816次 TAG:
每年这个时间都是嘎啦苹果购销两旺的阶段,可是今年的嘎啦苹果却没能延续以前的热闹场面。随着嘎拉陆续上市,价格是一落千丈,去年嘎啦苹果个头尺寸都在75、80大小,今年因高温、干旱导致一半苹果生长个头尺寸为50、60大小,每斤发价5毛。40苹果几乎全部成为下捡果、落果,每斤回收价格2毛。果农们种植的苹果眼看即将丰收了,转眼却落在地里头成为廉价的落果。
而在2017年8月29日在烟台凤凰山宾馆召开烟台电视台【绿色田园】优秀农资经销商颁奖大会上。果品电商“田家四姐妹”却由于优质全红嘎拉货源不足,以高价在四处寻找货源。一边是优质果紧缺,一边是普通果滞销,嘎拉苹果销售出现冰火两重天。
嘎拉销售为什么会出现这样的问题,会议中果品流通界领导就当前形势做了市场分析,并对今年嘎拉,以及后市红富士进行了一系列讨论。
综合分析原因:
一、受炭疽叶枯病的危害,往年残果率3%-5%,今年达到了70%-80%,果实销售中出现烂果严重,果商不敢收货。
二、品种滞后,果实品质差,达不到高端果水平。
三、西部苹果大面积上市 影响烟台嘎拉苹果销售。
四、受前期价格影响,果农投入严重不足影响苹果品质。

果品分析师以及果品经营企业对嘎拉、红将军以及主打品种红富士的创收问题,共同认为品种和品质是关键。今年的嘎拉受气候、管理技术的制约,炭疽叶枯病、成熟落果、果实发面、品种滞后等影响,是导致今年早熟苹果价格不理想的主要原因 ! 所以现阶段苹果产业应转移到提质增效上来。提质就是抓果园管理,优化品种,生产优质高端苹果;增效就是抓果品营销,促进产业增收,并发展适合当地品种资源。

各地市场以及各界精英团队对后市晚熟红富士市场分析总结认为,片红红富士苹果将受到客户及市场青睐,根据全红果价格以及市场,今年销售将占据绝对优势。

针对今年嘎啦早熟果出现的问题,如何走出困境?借助于现代化果业管理的成功经验,利用互联网平台搭建购销产业链,种植源头果农们应该学习新技术,采用抱团经营,采用节本增效新技术,如化学疏花疏果,果园生草等高新技术,提高果品品质,谋求发展,谋求新路。2017年的嘎啦市场,值得我们进行探讨,值得我们进行深思!