从苹果价格看苹果发展方向

    全国苹果从2013到2014年价格进入有史以来一个高峰期，出现了网络用语《苹什么》。2015年进入5月以后冷库苹果价格出现下滑，到今年苹果价格一直持续走低，苹果产业出现了低迷。

    不过，市场-特别是大城市对高端水果的需求，价格还是居高不下。在冷库各个苹果主产区，优质果以及新优品种苹果，价格依然不低。而对于80年代以及90年代发展的品系，由于品种杂，以及管理理念滞后等原因，苹果不管是色泽还是质量上，都受到制约，因此价格普遍偏低，使果农经济效益受到打压。

    现在果农虽然对老园进行了间伐，有的实行了提干，但相对于品种滞后的原因，是治标不治本。

    从市场分析，这几年苹果价格都会维持在一个比较低迷得水平，市场的低迷对于我们果农来说，其实也是品种更换的好时机。

    如何降低劳动成本、如何提质增效，是果农现在关心的问题，对于新形势下，首先对于树形要有一次改革。

    中国果树发展历程：从稀植大园到90年代出现的乔化以及矮化密植的失败，再到现在提倡的高密度矮化栽培。

    我们通过走出去、请进来，看到了现代的果业发展模式，<高干密植矮化栽培>给我们果业发展注入新鲜的血液。

    90年代的密植失败在树形上，密植园按照了稀植大园的修剪以及管理模式，造成了郁闭，以及矮化园衰弱，而致失败。

    果园机械化是主流，那么就要对果树的栽植方式进行一次大改革，进行起垄栽培。

    根据土壤及肥水条件可以选择M9T337矮化自根砧以及M26矮化中间砧，以及乔化短枝，乔化长枝。特别是矮化树体，由于特殊的砧木组织，维管束及导管束有利于营养组织的积累，因此具有早果性、丰产性的显著特点。

    在科研部门及各大院校对果树叶体的分析中发现，矮化树的百叶重/叶片蜡质层厚度/大小/及其所含矿质元素都比乔化树体的指标高。因此表现出树体成花容易，果形大的特点。而M9T337毛细根数量是乔化果树毛细根数量的10倍，而且全部分布在20-40公分土层。在夏季，果树吸收根主要是浅层根系，作物需要的矿质元素通过根尖进行离子交换，M9T337吸收根多，因此营养利用率高。

    但是由于没有大的主根，因此固定性差，需要立支柱。而根系浅，土层由于受太阳照射容易失水，因此必须进行水肥一体化，根据土壤墒情及时进行滴灌作业。对于半矮化树M26/SH系列，由于根系是海棠，因此不需要进行立支柱，可以有效减少成本。

    老果区由于土壤的制约，应该采用脱毒苗进行栽植，或进行轮作其他作物，预防重茬障碍。

    从波兰苹果出口到中国给我们果业发展提出的挑战，找差距迎头赶上是唯一的出路。

    选择最优品种以及根系，是获得今后丰产稳产以及最佳收益的保证。

    蓬莱《丰园苗木苹果脱毒研究所》，把当前最优品种烟富10（烟富0）进行了脱毒，以及根据不同的砧木，进行不同的搭配组合，每年为全国果农提供不同砧木组合的烟富10（烟富0），短枝烟富7，以及授粉树大红噶啦/维纳斯黄金等苹果品种。

    烟富10（烟富0）以其个大/全色/果实星点小/瓤黄/高桩等优点，在这几年烟台地区苹果大赛，以及杨凌农博会等评选上屡次获得金奖。特别是2015年苹果低迷的时候，果农种植的烟富10号（烟富0号）还是以每斤5-7元不等的价格被果商抢购一空，而普通富士也就是2元左右，形成了很大的反差。

    顺应市场，品种是关键因素，丰园苗木脱毒研究所，根据土壤的不同特性，因地制宜的对果农提供合理规划，以及乔化、矮化栽培管理及技术。

    让果农走在果业发展的前面，让果农永远站在巨人的肩上，走在时代前沿！

    选择一个好的品牌，一个有口碑品牌，走企业化/规模化/品牌化/多样化的道路；采用抱团经营，农超对接等方式；不搞单打独斗，搞精品果生产；提高苹果品质、减少大化肥用量、建设健康土壤，这是我们今后的出路......

                                 丰园苗木脱毒研究所---刘克光