铁元素是苹果中的主要元素之一，对苹果有着非常重要的作用，苹果缺铁症不仅会影响果树的生长，还会破坏苹果果实的品质和颜色。

病症：

苹果缺铁症又叫黄叶病，多从新梢顶端的幼嫩叶片开始，初朔叶肉先变黄，叶脉两侧仍为绿色，叶呈绿色网纹状，随病势发展，黄化程度逐渐加重，甚至全叶呈黄白色，叶缘枯焦，呈枯稍现象。病树所结果时的颜色仍然很好。

苹果黄化与砧木有关，用东北山定子作砧木，在华北和西北的大部分地区易表现缺铁症，而用海棠作砧木的苹果很少发生此病。

苹果缺铁症病因：由缺铁所致。由于铁元素在植物体内难以转移，缺铁症状多从新梢顶端幼嫩叶开始表现。

诊断要点：

缺铁与缺锰症状相似，可根据叶脉的深浅判断，叶脉深绿则缺锰，其色较浅为缺铁。     
 新生叶不失绿为缺锰，新生叶失绿变黄白色为缺铁。
      缺锰失绿多从中部叶开始，而缺铁失绿从顶端新叶开始。
      根际土壤PH呈碱性，有可能是缺铁。

发病条件：

①盐碱重的土壤，可溶性的二价铁转化成不可溶的三价铁，不能被苹果吸收利用，表现缺铁。施氮肥过多，修剪过重，树体内的锰、铅、钼、锌、钒的含量高，能减少铁的吸收。

②以山定子作砧木的苹果树，易发生黄叶病，以海棠作砧木一般较轻。