苹果缺铜症多发生在春季和夏季，会极大的限制果树的生长，在国内各地的果园中时有发生。

症状：

    在植株叶片干物质铜含量低于3mg/g时出现受害症状，开始幼叶及未成熟叶失绿，随后发展为漂白色结果枝生长点死亡，还出现落叶。

引发枝枯病或夏季顶枯病。幼叶失绿畸形变白褐，嫩枝弯曲，严重时叶片脱落枝条枯死。树皮现胶状水疱状褐色或赤褐色皮疹，渐蔓延形成一道道交错重叠纵沟，雨季时流出黄色或红色的胶状物；有的果皮也流出胶状物，成不规则褐斑；果小易开裂易脱落。

   缺铜变形株发黄，禾谷叶黄幼尖蔫，根茎不良树冒胶，抽穗困难芒不全。

 症状：
      新梢顶端叶片的叶尖先失绿变黄，叶片出现褐色斑点，扩大后变成深褐色，引起落叶。
      新生枝条顶端10～30公分枯死，第二年春从枯死处下部的芽开始生长，由于几次枯顶，最后形成丛生的细枝。

 诊断要点：
      主要由土壤缺铜引起。
      喷波尔多液(含硫酸铜)药剂的果园，很少发生缺铜症。