苹果霉心病又被叫做心腐病。该病在全国各个地区的苹果产区都会出现。尤其是河北、河南、陕西、山东、北京、天津、四川等地出现的频率较高。苹果品种不同，其发病率也不同，部分品种如红星、红冠发病率很高，严重时发病率可达80%。

症状：

为害果实，造成果实心室发霉或果实腐烂。病果果心变褐，充满灰绿色或粉红色霉状物，从心室逐渐向外霉烂，果肉味极苦。外观症状不明显，较难识别。幼果受害重的，早期脱落。近成熟果实受害偶尔果面发黄，果形不整，或者着色较早。生长期，病果外观无症状，比健果早着色，易脱落。贮藏期，病部只在心室，呈褐色、淡褐色，有时夹杂青色或墨绿色，湿润状。

病原：

多种真菌侵染引起的，包括链格孢菌Alternaria alternata，粉红聚端孢菌Trichothecium roseum，镰刀菌Fusarium sp.，棒盘孢菌Corynem sp.，头孢霉菌Cephalosporium sp.等真菌，均属半知菌亚门真菌。

传播途径和发病条件：

以菌丝体在病果或坏死组织内越冬，翌春产生孢子，借气流传播，开花期通过警筒至心室间的开口进入果心。开始侵人果心的时期一般为5月下旬，果实开始发病的时间为6月下旬。病菌进入果心以后并非立即扩展致病，只有到果实衰老时才蔓延引起发病。花期前后降雨早、次数多、雨量大，阴湿地区比干旱地区发病重，晚春高湿温暖，夏季忽干忽湿都有利于霉心病发生；果园管理粗放，结果过量，有机肥料不足，矿物质营养不均衡；地势低洼潮湿，树冠郁闭，树势衰弱等因素都有利于发病。在0℃以上时，随着贮藏温度的提高，发病逐渐加重，特别是达到10℃以上时，心腐率显著增多。